Maison Haut-Fays Weblog

Maison Haut-Fays Weblog

Over dit weblog

In dit weblog willen we allerlei actuele zaken rondom de vakantie woning aan de orde stellen. Veranderingen aan het huis of de tuin, actuele zaken in de omgeving, informatie over de seizoenen. Alles kan aan de orde komen.
In de winter zullen we vooral informatie geven over de sneeuw toestand en de mogelijkheden voor langlaufen. Wij nodigen iedereen uit om zijn of haar reactie te geven of om een eigen bericht te plaatsen.

Wilt u naar de site: www.ardennenrecrea.nl/mhf
Het huis en omgeving een foto impressie
Meer foto's van Landschap & Natuur of De Voorjaarstuin

Koken en Eten in de woning

Eten en DrinkenPosted by Maison Haut-Fays Monday, January 29 2007 13:29

Er zijn in de buurt van Maison Haut-Fays verschillende goede restaurants te vinden. Maar koken in het huis kan ook heel leuk zijn vooral gecombineerd met plaatselijke producten. Wij hebben in de woning alle kookgerief en apparatuur om een heerlijke maaltijd te bereiden. Ook een 5-tal kookboeken kunt u bij ons in het huis vinden. Dit zijn ze:

Kookboeken
- Het Complete Kookboek, 1023p
- Groot Kookboek, Eenvoudig, snel en lekker, 288p
- Streekkeukens van Europa: (8) Nederland: Friesland, Zeeland en Limburg, 100p
- Streekkeukens van Europa: (4) België: West-Vlaanderen, Vlaams Brabant en Ardennen, 104p
- Da's pas koken - Vegetarisch, 50p
- Ippa’s Feesten en Folklore gids. Met gerechten en recepten 431p
- Kermissen, Koersen en Flandriëns. Typisch Belgische recepten uit het volksleven, 95p

Gaat u eens bladeren in deze boeken, u vindt vast iets opwindends, nieuws of gewoon iets lekkers.

Verder hebben we ook nog een kruidentuintje met kruiden als basilicum, oregano, bieslook, peterselie en selderij. Wat later in het jaar zijn er ook uien, sjalotten en knoflook. U kunt hier (bescheiden) gebruik van maken.

Veel plezier met de bereiding en . .smakelijk eten !

En dit vindt u in de keuken.

  • Comments(0)//mhf-blog.ardennenrecrea.nl/#post59

Upgrade van onze bibliotheek

NoviteitenPosted by Maison Haut-Fays Saturday, January 27 2007 18:55

Wij streven ernaar om u, als gast, zo goed mogelijk te informeren over de omgeving en de Ardennen in het algemeen m.b.t. natuur, cultuur en recreatie in de breedste zin. Daarom hebben wij, een steeds uitbreidende bibliotheek in de woning ingericht. De laatste tijd hebben wij veel titels toegevoegd op allerlei gebied en over verschillende thema's.

Door deze uitbreidingen hebben we onze webpagina MHF Bibliotheek danig herzien en weer up-to-date gemaakt. Neemt u eens een kijkje en zie wat u allemaal kunt lezen en bekijken. Klik hier ... en veel leesgenoegen!

  • Comments(0)//mhf-blog.ardennenrecrea.nl/#post58

Waals Weekblad voor Nederlandstaligen in Wallonië

Kort AllerleiPosted by Maison Haut-Fays Friday, January 26 2007 19:41

Er is op internet het Waals Weekblad voor Nederlandstaligen. Erg handig voor Nederlanders en Vlamingen die de Franse taal niet of weinig machtig zijn en toch interesse hebben met wat daar gebeurt. Lijkt ons een goed initiatief en we hebben al heel veel interessantie artikelen gezien.

Blog Image

Dit schrijven ze zelf in de rubriek "Over Ons":

Deze site biedt Nederlandstaligen in Wallonië die niet continu alle Waalse media volgen een selectie van Waals en voor hen vermoedelijk relevant nieuws (behalve ongelukken, branden, enz.), en in de rubriek Wallonië in 't kort de stand van zaken op allerlei gebieden.

Het wekelijkse nieuwsoverzicht is ook als gratis mailbrief verkrijgbaar

Deze site noemt Waalse gemeenten doorgaans bij de naam die de bewoners zelf aan hun gemeente geven.

Dit is een privé-projectje van Ren de Vree, een gepensioneerde Nederlandse journalist, die in de Ardennen woont en het jammer vindt dat er niet zo'n site was. Hij is bereikbaar via redactie@waalsweekblad.be

Bronnen
De bronnen van de berichtgeving zijn nieuwsbrieven, persberichten, websites, overheidsmededelingen, andere media, enz. Het WaalsWeekblad respecteert de auteursrechten en citeert andere media derhalve nooit in extenso en letterlijk.
Een welkome bron is de dienst e-knip. Die levert aan de hand van opgegeven trefwoorden elke dag via email een overzicht van berichten met die trefwoorden die die nacht nieuw op het internet zijn verschenen, plus een stukje context plus de links naar die webpagina's, en de link naar een kopie bij e-knip, voor het geval de bronpagina inmiddels veranderd is. Daarvoor bezoekt e-knip ruim 1500 sites in vele landen.

Ren de Vree is lid van de Nederlandse Vereniging van Journalisten, NVJ. Hij was in allerlei functies o.m. in dienst van de dagbladen De Tijd-Maasbode, Het Vrije Volk, Het Binnenhof, NRC Handelsblad, Rotterdams Dagblad, Algemeen Dagblad, de websites consuweb.nl en villamedia.nl en het agrarische weekblad Oogst.


Deze site was Site van de Dag in De Morgen. De Tijd: "beslist een onderscheiding waard".
NRC Handelsblad schreef ook over de site

  • Comments(0)//mhf-blog.ardennenrecrea.nl/#post57

Wilde Kat ook weer in de Ardennen

Natuur & LandschapPosted by Maison Haut-Fays Friday, January 26 2007 10:21

Wilde kat waaiert uit

De in de Ardennen inheemse wilde kat (Felis silvestris) is de grens overgestoken en loopt nu ook rond in het Heuvelland in Nederlands Limburg, waar ook volop muizen en schuilplaatsen zijn. Dat blijkt uit onderzoek. In de Ardennen, Noordoost-Frankrijk en de Eifel was het dier door het kappen van bossen vrijwel uitgeroeid, maar een kleine populatie overleefde en is zich daar de laatste 50 jaar weer aan het uitbreiden. De schuwe wilde kat (Duitsers noemen hem de Eifel-tijger) lijkt op een cyperse huiskat, maar de staart is groter en anders getekend. Bron: Reformatorisch Dagblad/IVN

Artikel uit: Waals Weeksblad voor Nederlandstaligen.

Ook in de buurt van Maison Haut-Fays hebben wij hem al waargenomen. Iets ten zuiden van het dorp Gembes. Hij is erg schuw, rent als een huiskat maar heeft een forsere staart dan zijn gedomesticeerde soortgenoot. (MHF).

Meer weten ? Kijk op WikiPedia.

  • Comments(0)//mhf-blog.ardennenrecrea.nl/#post56

Maison Haut-Fays in de winter

SneeuwPosted by Maison Haut-Fays Monday, January 08 2007 11:16

WINTER in de ARDENNEN: waag een kansje in dit mooie jaargetijde in de Ardennen: dicht bij huis en toch zo anders EN ... misschien met sneeuw.

Kijk ook eens naar een winter imprerssie hier: winterbeelden.

U kunt nu ook al reserveren voor de 2009. Wees er op tijd bij.

En hoe kan het er in de winter uitzien . . .

Blog ImageBlog Image

  • Comments(0)//mhf-blog.ardennenrecrea.nl/#post55

Milieu en Milieubescherming

MilieuPosted by Maison Haut-Fays Sunday, January 07 2007 15:01

Maison Haut-Fays ligt midden in een natuur- en cultuurlandschap. Dit heeft consequenties voor het wonen en recreëren. De meest vervuilende activiteit in en rondom het huis is de hygiëne; van onszelf en onze leefomgeving. Wij willen, samen met u, acties nemen om de negatieve invloed ervan te minimaliseren.

Het volgende willen wij doen of doen wij al:
- wij stellen een milieuvriendelijk afwasmiddel ter beschikking
- idem voor het reinigen van vloeren en sanitair
- gerecycled en ongebleekt toiletpapier (Danke) van in het toilet
- handszeep wordt in de keuken voor uw gebruik ter beschikking gesteld

- voor de persoonlijke verzorging bieden wij tegen kostprijs douchegel en shampoo aan
++ Ecover Douche Gel, 250 ml, 4.00 euro
++ Ecover Shampoo, 500 ml, 4.75 euro

Boventaande producten zijn van het merk Ecover een toonaangevend bedrijf actief in de ontwikkeling en verkoop van milieuvriendelijke producten voor huis- en lichaamshygiëne. Meer weten over hun producten? Klik dan hier.

  • Comments(0)//mhf-blog.ardennenrecrea.nl/#post54

MHF te zien via Google Earth

Kort AllerleiPosted by Maison Haut-Fays Wednesday, January 03 2007 22:26

De woning en het omliggende terrein zijn nu via Google Earth op ruimte beelden te zien.

De woning en het omliggende terrein. Het beekje is goed te zien.

Wilt u zelf eens in de buurt surfen met Google Earth? Klik dan hier.

Heeft u geen Google Earth geïnstalleerd? Kijk dan via Google Maps hier.

Of hier Maps


  • Comments(0)//mhf-blog.ardennenrecrea.nl/#post51

Regionale en Ambachtelijke producten

Eten en DrinkenPosted by Maison Haut-Fays Tuesday, December 26 2006 16:45

Maison Haut-Fays ondersteunt de doelstellingen en richtlijnen ven het het ECEAT ( Europees Centrum voor Eco en Agro Toerisme) t.a.v het beheer van kleinschalige accomodaties gelegen in landschappelijk en cultureel waardevolle gebieden.

Onze accomodatie ligt midden in zo'n gebied. Rondom de woning zien we kleinschalige veeteelt met koeien en schapen, bosbouw en kleine regionale ondernemers die hun producten te koop aanbieden. Wij stimuleren u, onze (toekomstige) gasten, om van het landschap te genieten op een milieuvriendelijke manier zoals wandelen, fietsen, kanoën, langlaufen, sneeuwschoen wandelen, etc. Op het gebied van voedingsmiddelen zijn er tal van adressen in de buurt waar regionale en/of ambachtelijke producten worden aangeboden. Hier volgt een overzicht:

+ Honing; op 2 adressen in Gembes (2 km)

+ Forel: in Gembes (2 km)

+ Hoeve eiëren: in Le Mont (1 km)

+ Brood: in Haut Fays (2 km)

+ Bio-kazen: op verschillende adressen.
- Bergerie de Bellefontain, Bièvre (16 km)
- Ferme de Sureaux, Maissin (13 km)
- Ferme du Bijou, Orgeo/Bertrix (41 km)
Zie voor adressen en meer info hier...

Wilt u meer weten over het ECEAT en hun doelstellingen? Kijk dan op hun website.

Blog Image

Wij zullen deze lijst nog verder uitbreiden.

  • Comments(0)//mhf-blog.ardennenrecrea.nl/#post49
Next »